香川といえばうどん王国!!>釜揚げ名物!長田IN香の香

<長田 in 香の香>
本家、初代長田うどんから分家したのがこのお店です。
うどんの味や食器など類似点が数多くあります。
駐車場は凄く広くて一杯になる事はまずありません。
ここは、釜揚げうどんが名物で凄く有名です。

分家しているだけあり初代の美味しさをすべて受け継いでおり
さらに洗練された味わいになっており
初代からのお客さんも通い詰めています。
分家するとどうしても味が変わってしまうのですがここまで
受け継いでいるのは珍しいですね。
ダシは机の上にあり注文し来るまでの間に自分で注ぎます。
このダシが凄く美味しくてこれだけ飲んでも美味しくて
これだけで満足してしまいます。

ダシをごくごく飲むのは珍しいのですが
ここでは当たり前の光景になっています。
釜揚げは水で締めていないので腰を強くは感じないのですが
ここの麺はツルツルで腰が凄くてのど越しが最高です。
ここにはたらいうどんがあるのですが大が

何と12玉と凄まじい量入っており
安いので団体さんに人気です。
http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/
 

 

 

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