香川といえばうどん王国!!>面白いうどん！麺の色が緑！？？

＜大島家＞
面白いうどんがないか探している時に
出会ったのがこのお店です。
友人から凄いワカメうどんがあるよと聞いたのですが
ワカメうどんなんて何処にでもあるだろうと
思っていたのですがビックリしました。

麺が緑なのです。
最初見た時はあまりの緑色に食欲が減退しました。
茶そばと言うのもあるので大丈夫かなと思い食べると
ワカメの臭みなどもなくツルツル食べられます。
だし汁は香川県内では珍しく薄めで透き通っています。
ただ美味しいのですがさぬきうどんを食べている感じは
あまりしません。

このお店、変わり種のうどんを良く作っているらしく
季節により新しいのが出来ています。
墨を練りこんだ墨うどんや紫うどんなどもあります。
今年の正月には七草を練りこんだ七草うどんも
限定で作られているので行くのが楽しみです。

ここのうどんは健康食品でも有名で
女性でも大を食べることができます。
ちなみに外見がうどんやと分かりにくいので
見落とさない様にして下さい。